Een markt met zo’n 25 standhouders van regionaal geproduceerd voedsel, van geitenkaas, brood, groente, fruit, sap en wijn tot eieren en vlees. Naast te koop zal er ook van alles te proeven zijn.
De markt wordt gehouden op het open Lab-terrein op de hoek Boterdiep – Haverkampsdrift van 10.00 tot 16.00 uur. Het is vlak bij parkeergarage Boterdiep. De eerste 500 klanten krijgen een gratis uitrijkaart voor deze garage.
Boeren en telers uit de omgeving verkopen op deze markt hun streekproducten. Bezoekers kunnen kijken, proeven en kiezen uit een groot aanbod aan levensmiddelen en andere duurzame producten. Er is op de markt veel aandacht voor de manier van produceren: Lokaal en (h)eerlijk voedsel. In het kader van 2011 Groningen Hoofdstad van de Smaak.
Regionaal voedsel
De Ommelander Markt wordt dit jaar drie keer georganiseerd om producenten van regionaal voedsel en comsumenten met elkaar kennis te laten markten. De regio Groningen-Assen werkt aan een regionale voedselvisie, om de verbinding via het eten, die van oudsher heel sterk was, weer te herstellen. Lokaal en regionaal geproduceerd voedsel kan veel verser en milieuvriendelijker zijn dan voedsel dat van ver weg komt. Ook zou de boer er een betere prijs voor kunnen krijgen als directe afname of met weinig tussenhandel mogelijk is, terwijl de consument minder zou hoeven te betalen. Bovendien krijgt het eten weer ‘een gezicht’.
Kennismaking
Veel boeren willen hun producten graag regionaal afzetten. Daarvoor zijn echter wel veel consumenten nodig die door regionale producten te kopen deze markt willen versterken. De Ommelander Markt biedt voor een kennismaking een uitgelezen smaakvolle kans.
De Natuur en Milieufederatie Groningen is betrokken bij projecten als Stadslandbouw en ‘Groningen - Eetbare stad’ en ziet de Ommelander markt als een mooie eerste opstap naar een meer zelfvoorzienende regio.