De Natuur en Milieufederatie Groningen feliciteert de gemeente Groningen en de provincie Groningen van harte met haar verkiezing tot Hoofdstad van de Smaak 2011. In stad en provincie zal een jaar lang gezond en eerlijk voedsel centraal staan. Het centrale thema van Groningen Hoofdstad van de Smaak wordt Eenvoud is Goud. Het hoogtepunt van de festiviteiten vindt plaats in september 2011 tijdens de Week van de Smaak.
Het hele jaar zal er meer aandacht zijn voor biologische landbouw, duurzaam geproduceerde voeding en streekproducten. De Natuur en Milieufederatie Groningen ondersteunt duurzame en biologische landbouw uit de eigen regio van harte.
Het afgelopen jaar heeft de Milieufederatie al het project Eetbare Stad opgezet, waarbij groepjes inwoners van de stad Groningen met elkaar zorgen voor vruchtdragende bomen in hun eigen wijk. Ze kunnen eten van de bomen, maar onderhouden ze ook. In november dit jaar werden bij Kardinge twee plukbossen geplant. Hier komen bomen en struiken waarvan iedereen mag eten. Het onderhoud van de bossen wordt gepleegt door vrijwilligers uit de buurt in samenwerking met Natuurmonumenten.
Via dit project kunnen Stadjers zelf beleven dat de natuur ook aanwezig is in hun directe stedelijke omgeving.
Contactpersoon: Kristin Wijnja (k.wijnja@nmfgroningen.nl)
